2020年5月 アーカイブ

畑の大きなシュロの木に花が咲きました。






シュロ箒　のシュロです。






もっと近くで見てみたいのですが






大きな木の上の方。






今度脚立でも持って来ようかな。









スモモの木には実がなりはじめ







なんだか嬉しい季節です。





約１ヶ月半のお休みを終わりにして






5/16(土)17(日)の２日間から






久しぶりのマンチズ再開。







いつもの常連さんも





はじめましてのお客様も

　　　





とにかく皆様とお会いできて






嬉しく楽しい時間でした。






久しぶりのピザが本当に美味しかった。







私がマンチズのピザの一番のファンだ。







ということを改めて実感です。(笑)







本当に美味しいのだもの。






２日間、完売で終了。





普段よりも少なめの仕込みだったのですが






売り切れはやはり有難いことです。






みなさま本当にありがとうございます。






来週からは(土)(日)(月)の３日間







通常通りの営業致します。




牛窓は今日も平和で綺麗。



感謝の日々で御座います。

 

障子の張り替えって






なんだか背筋が伸びる気分。(笑)






風鈴の音と障子の張り替えって相性が良い







とゆう事に気が付きました。






表では連れ合いが施工中。




随分と前から計画していた薪置き場。






うちの人の施工、私は大好きです。






本人は　素人感丸出し。と言いますが






私はそこがまた好みなんです。(笑)





完成が楽しみ。






3年ぶりかな。





うちの軒下の巣にツバメが来てくれた。






数日前から卵をあたためてます。






いくつ産んだのかな。楽しみ。






もう本当に嬉しくてね。





　
うちの巣を下見に来るツバメは






何羽もいたんですが









いい巣ですよ。どうですか？







と、硝子戸越しに揉み手しては逃げられ(笑)







なかなか入居が決まらなかった。







このツバメがこの巣に決めてくれて






小躍りするほど喜ぶ私。(笑)








だって本当に嬉しいのです。









この卵が孵るのを



　　

すごく楽しみにしています。






来てくれてありがとう。




 

さくらんぼって、本当にかわいい。





今年もこの季節です。嬉しい。





ご近所さんの庭に立派なサクランボの木。





毎年収穫させてもらいます。







これを近所の二人の妊婦ちゃんに







お散歩がてらのお裾分けに行きました。









豊かだなあ。











今日は食べ物のお話です。






岡山に来てはじめて知った人参葉。





人参の葉っぱです。





今日は牛窓の海を見下ろす農園





オーガニックファーム風の谷　





の人参間引き菜。







でも、人参の葉っぱなんて





東京にいた頃は見たことも無かったかも。







こちらに来てから食べる機会が多いのが





人参葉のかき揚げです。




風味がよくて美味しいのです。






うちの人参葉の食べ方はこればっかり。(笑)





毎年、嫌ってほど(笑)食べます。





でも大好きです。






友達のお宅に行ってもこの季節は





人参葉のかき揚げ率は高い。(笑)






でもね、各家庭の味は違うので





とっても嬉しいのです。





うちのかき揚げは、





衣が薄くて、しっかり目に揚げるので





ちょっとガリガリ焦げ味タイプ。






連れ合いの好みの味です。






とにかく人参の葉っぱ、





とっても可愛くて美味しいです。






昨日は、風の谷の　にんにくの芽があったので







餃子の日でした。





家で餃子といえば水餃子ですが





今回は焼き餃子が食べたくなった。






うちは皮を作る時、粉と塩に






焼きの時は水。水餃子の時はお湯　です。







『まるまると　まるめまるめよわがこころ


　まんまるまるく　まるくまんまる』

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　木喰上人




なかなか綺麗な丸にならない。(笑)





餃子の皮ってね、意外と簡単なので





自家製おすすめですよ。





子供の頃から私は餃子が大好きで





お誕生日に何が食べたい？って






お母さんに聞かれると






私は『餃子！』か『唐揚げ！』でした。






餃子の日は、テーブルの周りに





姉妹が集まり、みんなで餃子を包む。






このお手伝いが楽しくて。(笑)











にんにくの芽の季節の内にまた食べよう。





旬の食べ物を楽しみたいです。






次は干し椎茸もいれて水餃子にしよう。









ご飯の後、二階の部屋にあがってきたら






とても小さなムカデが居た。






捕まえてムカデ油の瓶に入って頂きました。





ごめんね。






ムカデ油とは。





これも岡山に来てはじめて知ったもの。





田舎にいるとムカデが家に出る事が





とても多いのですね。






ムカデは刺されると残念ながらとても痛い。





お年寄りや赤ちゃんは即病院。






とにかく、危ない虫なんですね。






空瓶に、ゴマ油を入れておきます。





ムカデが出たら箸で捕まえて





この瓶に入れるのです。





ムカデはしばらく瓶の中で暴れてますが





その内に溶けてしまいます。





この、ムカデ油がムカデに刺された時に






めちゃくちゃ効くお薬になるのです。





昔の人の知恵ですね。






良かったら、試してみて下さいね。





油は何でも良いそうですが






ゴマ油が一番良いお薬になるという事ですよ。





そうそう、ムカデ。





一疋出たら数時間後に





必ずもう一疋が同じ場所に出る。






それがムカデです。






私の経験上、100%出ています。






しかも同じサイズ感。夫婦かな。





だから今晩はこれからあと一疋。





必ず出てくるはず。






うーん。眠いのにどうしよう。(笑)







とにかく、今日も牛窓は綺麗です。(笑)

 

お誕生日おめでとう。




大切なお友達が昨日6歳になりました。






母さんが焼いてくれたシフォンケーキを






自分でデコレーションする6歳の誕生日。




　

一緒にお祝い出来て嬉しい。



蝋燭を吹き消した直後に





『つぎは７才のハピバスデーだよ。』






と笑う彼女の笑顔が可愛すぎて







今日もまた素敵な１日。




ありがとう。






最近は畑にいる時間が楽しく







とても満たされた生活をしています。







昼間の陽射が少しきつくなってきてるけど






鳥の鳴き声と、馬の気配だけの空間で






１人、１日土を触っていると

　　　





気持ちが澄むというか。







頭が空っぽになる時と






思い切り自分と向き合う時と。








とにかく本当によい時間








私は本当に幸せな人生だなと







またあらためて思い知り








喜びをかみしめて生きています。








あの人にもこの人にも






感謝の日々に至ります。







とにかく、牛窓は今日も綺麗です。