2020年11月 アーカイブ

大山。名前のとおり大きな山です。





今月は私の誕生日とそれから結婚記念日。






去年は飛騨高山に円空を見に行き






今年は近場でここに来てみた。













植田正治写真美術館




何年か越しの念願叶う。




定休日だった、とか




改装中だった　とか。(笑)




そんなんばっかりでした。(笑)






逆さ大山。








建物も高名な建築家さんが作ったので素敵。





水面に映る『逆さ大山』美しい。





何よりも電線ひとつ無いこの立地が良い。









360度スカンと抜けた空と一本道。





はあ。めっちゃ気持ち良い。






走りたくなる。(笑)





昔、380度と言った友達がいて





ぐるっと廻って20度しか動いていない(笑)





ってゆうそんなくだらない話を思い出した。(笑)





帰り道も、私の左にずっと大山。




普段は海ばかり見て過ごしているので





山もまたすごく気持ちがよいですね。









いつもの瀬戸内海。私の海。(笑)








突然ですがハグについて。




ハグをする文化。





文化ですね。ハグ。





いつの間にか私にも身に付いている文化です。






いつからだろう。なんでだろう。(笑)






正直ゆうと以前の私はハグとか苦手でした。






なんかね、そこまでの密着はなかなかね。





日本人には苦手な人が多いのも頷けます。






でもなぜか日常的にハグしてる自分がいます。(笑)





まわりに海外から来た友達が増えたからか





旅人の友人が増えたからか。





とにかく今はハグをする自分になりました。





数年前に東京へ里帰りしたときに





父や母や姉妹たちにハグをしたら






皆ちょっとびっくりしていた。(笑)





でも私は本当に気持ちがよいんです。ハグ。






本当に良い文化だよハグってさ。




この文化が当たり前として生きてきている






いろんな国の人たちなんかは






このコロナでハグを控えている今





とっても淋しい思いをしていると思います。




ハグしたいよね。





ふれあい　って本当に大切です。








『フレデリック大王の実験』。





以前snsで少し触れた事がありますが






時はヨーロッパの産業革命の頃らしいです。





フレデリック大王が孤児院の赤ちゃんで




ふれあいの実験をしたとゆうことです。





笑いかけない　話かけない　目を合わせない




全てのふれあいをあえてしないと





人間はどうなるのか。





勿論食事なんかの栄養は充分に。





結果はほとんどの赤ちゃんが亡くなってしまいました。





人間には愛が必要なんですね。





ふれあいが本当に必要だとゆうことです。





本当に実在した実験なのかどうかは解りませんが





触れあいが人間にとっていかに大切なのか





とゆう事を考えてみるには






よい問題定義のお話だと私は思うのです。






ハグではないふれあいも沢山あります。





私はいろんな形でまわりの大切な人たちと





ふれあいをしたいと思います。





ふれあいの沢山ある世界がこのみです。






話す。笑いあう。握手する。触れあう。





そばにいなくても触れあうことは出来ます。





お手紙でも電話でもSNS でも




心のふれあいですね。





いろんな形の触れあいを大切にしたいなと






そんなことを思いながら





電線ひとつ無い空と雲の一本道を




孟スピードで駆け抜ける妄想。(笑)





とっても気持ちがよいなあ。




昨日はそんな誕生日。(笑)





色々計画してくれてありがとう相方さん。



 

先週のまかないピザ



生ハムと半熟卵のピザ　と




生ハムとサラダのピザ





のハーフ&ハーフ。






生ハムコンビですね。






どちらも美味しい。






今週のサラダはワッカファーム。





美しくて美味しいサラダです。








今私の１番お気に入りはこのサラダのピザ。





生ハム無しのメニューあってもいいなあ。





サラダピッツァ。あってもいいな。









生ハムと半熟卵のピザ





こちらもまた美味しい。




定番の人気メニューです。







生ハムは無添加の原木を





店主がカットしています。






切りたてはやっぱり美味しいです。












雲１つない空。穏やかな海。





お休みの日は１人でここに来ます。






１、２時間ほどをただぼんやりと。






私には本当に大切な時間なのです。





いつも同じ場所ですが





海や空の表情は日々違います。





穏やかな瀬戸内海をぼんやりみていると






心も穏やかになってしまうのです。





これ本当にそうなんです。








夕暮れ時にくるとパステルな世界。






ここに暮らしはじめて何年たったのかしら。






何年たっても、未だにリゾート気分です。






私にはここがあっているなと思います。





そんな場所に巡り会えるって






ありがたいことですね。










 

先週のまかないピザ





自家製ベーコンと旬の野菜　と




ピッツァバンビーノ　のハーフ&ハーフ



　　
旬の野菜はオーガニックファーム風の谷　の




カブと里芋とゴボウ。勿論美味しい。






久しぶりにピッツァバンビーノを食す。

　　　


たまらなくうまーい。美味しいー。





本当に自画自賛ピザ屋だなあ。(笑)






蒜山の牧場チーズ工房『ラッテバンビーノ』の



贅沢チーズたっぷりのピザです。




１ピースごとに分けてトッピングしています。





美味しいチーズをピースごとに楽しみたくて





作ったピザです。



　　


もう、天才だなーこのピザ。(笑)


もう、すごく美味しいなあ。


左から


ウォッシュ(臭くてウマーイ)

ブリー(白カビ)

シュロンプシャーブルー(青カビ)

チェダー


通常８カットしてるピザに

ラッテバンビーノのチーズ４種類。

だから１人で食べる時はハーフ&ハーフにすると

全種類のチーズが楽しめますよ。







チーズが好きでたまらない牧場主さんが




作ったチーズです。





本当はこのチーズ、このまま食べた方が美味しい。





チーズの在庫に余裕がある時は





チーズ盛り合わせがメニューにあったりします。




たまにしか出さないので、




タイミング合えば是非お試し下さいね。




(その場合は夜のみです。昼はごめんなさい。)











昨晩は久しぶりのキャンプ遊び。





木こりの友達がいて、彼の家の裏山は






10数年前から自分用のキャンプサイトにしてます。





昔からよく遊んでいた場所。





今日久しぶりに遊びに来ました。





この日は木こりの彼が大きな仕事を仕切り





岡山の山男と大工仲間を10人程集めて





『山で大きな木を切る』




とゆうお仕事。




言葉にするとシンプルで簡単に聞こえるけど




本当に物凄い仕事です。





随分とストイックなお仕事です。




４日間位の大仕事。泊まりはキャンプ。




そのキャンプの夜に呼んでもらう。




山の男の集まり。




男祭に私１人飛び入りです。(笑)




私以外みんなひげ面。(笑)




屈強の山男たちはみんな格好いいです。




本当にみんないい男。惚れぼれします。




でも、深夜0:00を過ぎると




全員が小３男子になっていた。





結局男って、『うんこちんちん。』(笑)





男の子はずーっと男の子だ。(笑)





格好いい面と、いつまでも男の子の面と。




どっちもあるのが魅力的なんだなあと。





岡山の愛すべき山男たちのお祭りに参加して





なんだかめちゃくちゃ楽しかったです。





木こりのキャンプサイトはいつきても





焚き火の薪が本当に豪勢で贅沢。






焚き火とギターとジャンベの夜。







東京の母さんからも電話がきて





ちょっと懐かしい話をしたりして




なんだか最高に楽しい夜でした。





今日もまた幸せな１日を過ごしています。






あの人にもこの人にも本当にありがとう。




感謝の日々はまだまだ続くのです。



 

生ハムとサラダのピザ　と





カブのボロネーゼとリコッタチーズのピザ






のハーフ&ハーフ。






今日のまかないピザです。









今週のサラダはオーガニックファーム風の谷。






サラダは山盛りにしたくなります。





生ハムは原木を店主が切ります。





切りたてはやっぱりやわらかくて美味しいです。








リコッタチーズに合わせるソースを考えたら






お肉ゴロッゴロの濃い味が食べたくなって





ボロネーゼを店主に作ってもらいました。





ミートソースともいいますね。






ボロネーゼは私よりもこの人が作る方が





何倍も美味しいのです。






これが本当にすごーく美味しい。






多分今週だけの気まぐれメニュー。(笑)






食べれた方はラッキーです。(笑)

　って言いたくなる位私の好みです。



結構お腹にたまります。(笑)




ガッツリ系ですね。







だからサラダ系のピザとのハーフ&ハーフ






この組合わせは最近の１番です。(笑)





きっと私がマンチズの１番のファンだと





今日改めて思いました。(笑)







そんなピザです。