牛窓の暮らし

私のいつもの場所。





ここ牛窓に来て良かったなと思うこと。






まずは海の近くだということ。






毎日のようにここに来て







ぼんやりと海を眺める。






今の私に必要な時間です。






幸せ。





　
それから







オーガニックな野菜を作ってくれる





農園が多いということ。







毎日当たり前のように






オーガニックな野菜を食する







これってよく考えたらとても贅沢。







本当に有り難く豊かなことなんです。







日々の食事って本当に大切です。






そうそう、牛窓ってね






オーガニックなファームが多いのに







牛窓のどこに行ったら買えるの？






そうなのです。どこにも売ってる場所がない。






配達はしてくれるけれども






欲しい分のちょっと買いができない。







オーガニック産直みたいなことを







始めなくちゃねという計画はあるのだが







まだまだ先になりそう。







だからとりあえずマンチズに





少しだけ野菜並べることにしました。






最初は『オーガニックファーム風の谷』






ここの農園の野菜を少し。






これってみんな喜ぶと思う。






良かったら買いに来て下さいね。






牛窓の魅力ピッツァ



ワッカマルゲリータと

生ハムとルッコラ

のハーフ&ハーフ。


ワッカファームのイタリアントマトで仕込んだ
トマトソースのマルゲリータ。

ルッコラはオーガニックファーム風の谷。
このルッコラがまた本当に美味しいの。



このピザを証太の備前焼ピザ皿にのせる。


この１枚に牛窓の豊かさが詰まってます。










えっと　牛窓に来て良かったことね。








それから







錦海寮がそばにあるということ。








錦海寮ってなんだよ？って話ですが。







友人ワッカファームの自宅なんですが







もともと錦海塩田の寮に使われていた








そんな建物なのでとにかく広い。







もちろん海の目の前。毎日が絶景。






部屋も沢山あって体育館もある。






そこがたまにライブハウスになったり






みんなの集う場所になったりするのです。








先日もボブ&ナーガのライブがあり







沢山の人が集まりお祭りのような夜でした。







錦海寮の集まりは本当に楽しすぎて







いつも写真を撮る暇がない。








錦海寮でのライブは







畳の上でゴロゴロしながら






気持ちの良い音楽を聴いたり








美味しいごはんを食べたりできる。







子供たちも走り回る。






子供連れでライブハウスに遊びに来れて






子供たちに　静かにしなさいー！







なんて言わなくてもよいライブハウス。








眠くなったら持参の毛布を車から引っ張ってきて






薪ストーブの横でねてしまう。







朝起きたら、海から昇る朝日を拝み





泊まり組のみんなと珈琲とマンチパン。






緊張感ゼロ。








そんな素敵なライブハウスが近くにある







牛窓の大きな魅力の１つです。









まだまだ牛窓の魅力は山ほどありますが








今日はもう眠いのでまた今度。







あ、マロンタルト　最近作ってるんですが





自分でゆうのもなんですが






作る度にどんどん美味しくなっていく。(笑)






本当に美味しくて






『売れ残りますように』





という願いが叶いません。







今週は願いが叶いますように。(笑)





(自分も食べたい。)














 

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