ぎゅうぎゅうの燕とホワイトセージ

うちの軒下のツバメたちは




もう随分と大きくなって







小さな巣からはみ出しています。






もうぎゅうぎゅう。(笑)






ツバメ家族のやり取りを見ていると






餌を運ばなくなった親たちは



　　


こうやって飛ぶのよー





って言ってるんじゃないかと






思っちゃうくらい






ピーピーピーピー鳴きながら





ぎゅうぎゅうの巣にいる子供達の前を





ピュンピュンと飛んでます。





でも子供達は





なかなか巣から離れない様子。





親たちも昨日の夕方には諦めて





餌をまた与えはじめていました。





旅立ちはどうやら今日になりそうです。










先週は雨の中の営業。





梅雨の時期はご来店数も少ないので






お客様にもゆっくりゆったりした







ランチタイムを楽しんで頂ける。






私は結構こうゆうペースのマンチズ好きです。





せっかく来て頂いたので






ゆっくりして頂きたいのですが





席数が少ないので






ランチタイムなんかは






お客様が気を配ってくださって







食べ終わったら席を譲ってくださいます。






優しい世界です。





ありがたいと思いつつ





申し訳ないなといつも思うのです。





皆様感謝しております。




これはホワイトセージを焚いてます。







雨の日はなんだかじめっとするので





ハーブを焚いて家を浄化。






上質のお香です。




ホワイトセージを焚いてたら






このセージを育て乾燥させて





お香を作ってくれている御津の魔女が






セージをお土産に来てくれた。





嬉しい雨の午後でした。



お皿。美しいな。
大好きな寺園証太くんの備前焼。
うちのお店のオープン前に作って貰った。





これにのせると
ピザはやっぱり美味しくなるのです。



生ハムとルッコラのピザ

と

クアトロフォルマッジ


のハーフ&ハーフ。




ルッコラはオーガニックファーム風の谷





のケースケから頂いた種を




私の畑に蒔きました。






美味しく出来て嬉しい。





切り立て無添加生ハムと





自家製マヨネーズを合わせる。





勿論チーズたっぷり。










湿気たっぷりの梅雨が苦手なのですが





梅雨のことを『喜雨』ともいうって





初めて知りました。




梅が熟すのを喜ぶ雨。





日本語ってやっぱり美しくて好きです。




私も梅の熟しと共に




雨を喜びたいと思います。