上がったり下がったり

ヒナゲシの花の季節ですね。





この季節は散歩をしていても





あちらこちらに咲いているので






嬉しくなります。







オリーブマルゲリータと




生ハムとサラダのピザ。









黄色いのはキャベツの花です。





野菜の花は可愛くて美味しい。




ワッカファームのサニーレタスと





風の谷のルッコラのオーガニックサラダ。





お客様が食べる前に





パチリと撮らせて頂きました。(笑)







こちらはまかないピザ。





風の谷のピザ(スモークチキンとルッコラ)

と自家製オイルサーディンと新玉ねぎ




私の大好きな組み合わせです。





スモークチキンもルッコラも美味しい。



パルミジャーノは随分とたっぷり。




スモークチキンが好き過ぎて




ついついつまみ食いばかりしています。







私の大好きなオイルサーディン。





実はそんなにオーダーが入らないのですが





何故か友人の間では結構人気のピザです。





たまたま私の周りに




魚好きが多いのでしょうか？(笑)




ちなみに今晩来てくれた友人(陶芸家)は




オイルサーディンのピザを




おかわりしていました。(笑)







イワシを開いて骨を抜き



塩漬けした後にオイル煮にします。








ふっくらしたオイルサーディン。










『本当に美味しいピザが焼けているのか。』





そんな風に自信を無くしたり




弱気になって弱音をはいたり。(笑)




そんな弱い心を吹き飛ばしたのが




この日のまかないピザでした。(笑)




やっぱりマンチのピザは美味しい。




なんて急に自信満々になったり。(笑)





上がったり下がったり




面倒くさい人ですね。(笑)




単純すぎるのですかね。






でもですね。



弱音を聞いて貰える人がいるとゆう事は





大変に有難いことです。








スモモとバナナとヨーグルトのアイスクリーム





ラング・ド・シャを添えました。





うちの畑の脇の木に去年鈴生りだったスモモで




沢山ジャムを作りおきしておいたので




アイスクリームにしてみました。





横のピンクの可愛いお茶は




ドイツのフルーツティー。




アップル　ハイビスカス　ローズヒップ　オレンジ　レモン　ベニバナ。





残念ながらこちらのお茶はメニューには無く




私のティータイム用です。





余談ですが





毎年２月の14日に





連れ合いの好きなチョコレートケーキを焼きます。




ちょっとまとめて作って




近日に会う友人にもあげたりしています。




お返しとゆう物をいただいたのは




何十年ぶりのことでしょうか。(笑)




素朴なチョコを、ほんの少しなので




お返しなんて申し訳ないのですが(笑)






バレンタインなんて製菓業界の戦略だし





なんてナナメに構えておりましたが(笑)





でも





こうゆう遊びも楽しいものですね。





なんて思った次第であります。(笑)






そんなフルーツティー。





ちなみに連れ合いからは




１度もお返しなんて頂いたことはありません。





勿論なんの期待もしておりません。(笑)









キャベツの花とローズマリー。




可愛いし、いい香り。




今日も牛窓は平和でのんきです。

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