スモモとツバメと洗濯物

2021-6-23

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スモモの季節。




今年は例年以上の鈴なりです。





スモモって可愛くて美味しい。





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今朝洗濯物を干している間に






ツバメが旅立ちをしていました。






毎年この旅立ちを見せてもらうのが






本当に楽しみでたまらないのに







見逃してしまった。





昨日の夕方から親が餌を運ばなくなり





子供たちの目の前まできて





こうやって飛ぶのよって





教え初めていたので





巣立ちは明日の夕方か明後日かな





なんて思っていたのです。






毎年、巣立ちには時間がかかるのですが






今年は結構早かったのね。






毎年おくびょうで慎重な子が1人はいて






皆が巣から飛び出して






早くおいでよー






大丈夫だよー飛んでみなよー






いやだよーこわいよー






なんてピーピー大騒ぎの巣立ちなのに






今年はみんなさっと飛び立った様子。






兄弟みんなが強気でわんぱくだったのかな。






とにかく巣立ちおめでとう。





いってらっしゃい。良い旅を。


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洗濯物といえば。





私の畳む洗濯物を





とっても誉めてくれる人がいるのです。





誰が、といいますと





うちの人とソラ(14才の友達)の二人です。





ソラの母親ゆうちゃんは





畳み方ワークショップしたらいいのに





とまで言ってくれるのです。(笑)





自分ではそんなに誉めて貰えるのも





どうかと思うくらいの事なのだけれど。





随分と昔の若いころに






原宿の古着屋さんに長いこと勤めていて






その時に身に付いた『おたたみ』です。





サイズの違うTシャツやスウェット





アメリカの古着だからデカイのは凄いデカイ





大きいのやら小さいのやら





分厚いのやら薄いのやら






そうゆう服を同じ大きさに






結構なスピードで





立ったままで畳むのです。






ソラなんかもう目をキラキラさせて





凄く誉めてくれる。(笑)





あんな可愛こちゃんに





その畳み方憧れるなんて言われたら






照れてしまうのです。(笑)






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自分にとっては大したことない






何てことないことでも






回りからは誉めて貰える






そうゆう事ってありますよね。(笑)




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『君の名は』とゆう映画をみました。






小学生の女子たちにオススメされて。(笑)





私は少女漫画にどっぷりつかって





育ってきてるから





わりとすんなり楽しく見れました。





うちのひとは拒否反応おこしましたが





まあ、当たり前の反応ですね。(笑)





田舎の自然の中で暮らす女の子と





東京のど真ん中で暮らす男の子の話





いわゆる少女漫画ですが





この年になってもまだこうゆうの





楽しくみれてしまいました。(笑)





うん。もう年がどうとか





そうゆう意識は





ポイッと投げ捨ててしまおう。(笑)





小学生の女子たちの興味は





今胸キュンらしくて(笑)






そうゆう女子を見てるのが






私には胸キュンなのです。(笑)





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今日は近所のきくちゃんが




紫陽花をたくさん持ってきてくれたので




浮かれた1日を過ごすことになります。




幸せをありがとう。

 

プロフィール

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MUNCH'S Pizzeria
岡山県瀬戸内市の牛窓という小さな町に2017年ひっそりとオープンした自家製酵母の石窯ピザ屋です。
海も緑も楽しめる自然豊かな牛窓で、日々の小さな幸せを喜びながら、のんびりと穏やかに暮らしています。
お店をオープンする前の数年間は黄色いベンツトランスポーターに小さな石窯を積み、移動販売を営んでおりました。
マンチズのピザ 
マンチとはムシャムシャ食べるという意味です。

身体は何から出来てるの?

この単純なハテナを真剣に考えた数年前。
私達が出した答は『食べもの』でした。
それがマンチズのスタートラインです。


オーガニックレーズンで自家製天然酵母をおこしています。国産小麦のピザ(現在は北海道産)。野菜は旬の物、なるべく自然栽培のオーガニック地場もの。加工品(ベーコン:パンチェッタ:スモーク肉や魚:オイルサーディン等)は自家製。チーズは全て生乳と塩のみ添加物不使用の物を使っています。塩は天日海塩、卵は平飼有精卵orこだわり飼料卵、砂糖は粗糖orきび砂糖。地元の旬の食材を生かしたピッツァ作りを楽しんでいます。
食を愉しもう。
食べることも作ることも楽しみ愉しむ。
そんな思いを大切に暮らしています。
人生のなかで『食』は大切な時間だと思っています。

美味しいものを食べると単純に幸せを感じます。
そんな『幸せの食卓』がつくりたくてピザを焼いてます。
食材に拘ることも大切ですが、作ることや食べることを喜び楽しみたいと思っています。

食材も器も、作り手さんが愛を込めて作ってくれたもの。
そんなものが溢れる食卓を作り囲みたいです。
環境について考える
私たちマンチズは環境のことを考えなるべく自然に寄り添った生き方をしたいと思っています。
排水はなるべく汚したくない、ゴミはなるべく出さない、必要最低限の洗剤しか使わない。そんな思いで生活しています。お店は私達の暮らしの一部です。だから普通のお店とはちょっと違う所があるかもしれませんのでご了承下さい。『使い捨て』という文化をなるべく避けた暮らしをしておりますのでマンチズには使い捨ておてふきはありません。ご面倒でもお手洗いのご利用お願い致します。
また、珈琲ミルクやガムシロップ等も個装された物は使いませんのでご了承ください。

たまに『売り切れ』もあります
日本の食品ロスは現在世界で上位です。マンチズは愛込めて作って頂いた食材を大切に扱いたいと思っています。その為仕込み量はあまり増やさないようにしているので、『売り切れ』になる事もございます。ご了承下さいませ。