２ヶ月ぶりのピザ　壁のツバメ

自家製ベーコンと旬の野菜　と





マルゲリータのハーフ&ハーフ






２ヶ月ぶりのピザがとても嬉しい。






やっぱり久しぶりなので





マルゲリータが食べたい。







土曜日の野菜は





ワッカファームの茄子といんげん。





日曜日はワッカファームの




三種類の茄子。






月曜日の野菜は





オーガニックファーム風の谷　の




茄子とミニトマト。





生ハムと半熟卵のピザ　とのハーフ&ハーフ。





このピザは





かのこちゃん一家がオーダーしてくれたのを






食べる前に撮らせてもらった１枚です。






ミニトマトって美しい。








自家製ベーコンと旬の野菜のピザ　は





こんな風に日によって野菜が変わります。





基本的にオーガニックな旬の野菜を使います。






茄子のピザを食べたい欲が高まっていたので





今週は茄子を楽しみました。





ワッカも風の谷も





どちらも本当に美味しい野菜。







久しぶりに食べたら







やっぱりマンチズのピザは美味しい。






またもや自画自賛ピザ屋です。(笑)






とにかく自分が美味しいと思うものを





焼いているだけのことです。





マンチズは、ただの食いしん坊です。(笑)





ご来店くださったお客様には





てんこ盛りの感謝を。






ありがとうございました。








先日の快晴の日に壁画制作。







入れ替わり立ち替わり友人が来てくれる







映像のプロも写真のプロもいる牛窓。








左官のプロ、カイルは久米南町で





パーマカルチャーを学ぶ場を作る人です。





左官を学ぶ為に日本に来ました。









壁に二羽のツバメが現れて





これが本当にとっても可愛いい。








オリーブの葉に竹林とツバメ。




この先どうなるかはお楽しみです。





　　


前日に声かけたにも関わらず





牛窓の友人たちがたくさん





平日の昼間っから集まってくれました。





可愛い花の差し入れや






美味しいものがテーブルに







たくさん並んだ食卓になりました。







ありがとう。





とっても嬉しい。





お客様にも友人たちにもご近所さんにも






感謝の日々はまだまだ続きます。