イシモチと夏野菜

自家製ベーコンと旬の野菜　と





イシモチのピザ　のハーフ&ハーフ






今年もまたイシモチの季節がやって参りました。







イシモチとゆう小さなお魚は






からっと揚げるととても美味しい








淡白なお味のお魚なのでオリーブがあいます。








今週の旬の野菜は





『オーガニックファーム風の谷』。





シシトウとミニトマト。夏の野菜です。





季節はこうやって巡っていくのですね。






食べるもので季節を感じて愉しみます。







やっと２ヶ月ぶりに営業日を迎えた前週でしたが






この月曜日も実は急遽のお休み。






ご迷惑をおかけしてすみません。





冷蔵庫が急に不調になったのが原因でした。





しっかりメンテナンスして頂いて






また明日からの営業に備えたいと思います。












休日の日記みたいなもの





京都。




ほとんど人のいない清水寺。







京都国立博物館で





現在会期中の国宝展を目指します。





風神雷神を見たかったのですが





後期の展示になるようでとっても残念。





でも、釈迦如来像がみれたので私は嬉しい。





京都とゆう街は二十代三十代の頃






幾度となく訪れた土地でした。





でも当時の私は寺院や仏像などよりも






他のことへの興味が深かった。






京都には知る人ぞ知る(笑)





老舗のレコード店がありまして





京都に行く→

朝から夕方までレコード店に入り浸り→

夜はそのままレゲエのかかるバー






とゆうお決まりのコースでした。(笑)






久しぶりにレコード店主の小島さんに






会いに行きたかったけれどもまた次回。






会いに行きますよー。











久しぶりの京都





街中の至る所に小さな祠が点在していたり






お寺までの道沿いにはお土産屋さんが並ぶ






寺や神社のある町には






特有の空気感がありますね。





数年前に行ったインドのダラムシャラとゆう





ダライ・ラマが居るチベットタウンの町並みに






雰囲気がとっても近い氣がしました。






国宝展でみた釈迦如来像などをみても





仏教ってやっぱりインドからきてるものなのだと






改めて感じる部分が沢山ありました。





ちなみにあのSF 映画『未知との遭遇』で





UFO が降りてきたのはダラムシャラ。







インドも良かったけれど





日本の伝統や文化もまた素晴らしい。







京都っていいですね。





色々とインスピレーション受けてきました。





色々と勉強になります。





日本っていいですね。