ガラエビとイシモチとホットケーキ

ガラエビとイシモチのピザ






いつの間にかこの季節。







季節ってやっぱり廻るものなのですね。










マルゲリータとのハーフ&ハーフ。





牛窓の友達ともちゃんマサのオーダーピザ。






二人が食べる前にパチリと１枚撮らせて貰う。







小さな海老　ガラエビ




小さなお魚　イシモチ





去年は確かこの２つ





時期が少しずれて市場に出ていたので




１枚のピザに一緒にのせたのは初めてです。









トマトソースに飛騨高山産モッツァレラチーズ





ワッカファームの赤玉ねぎのスライスに




ガラエビイシモチはどちらも唐揚げにして




ブラックオリーブ少々と





うちの畑のオレガノを散らします。






イタリア産パルミジャーノをたっぷり。







なんだか豪勢なピザになりました。





海の旬を楽しみましょう。





あと一週だせるかな？どうかな？





その答えは海にしかわかりません。








今年のお盆のこの週は





台風の予報とそれから今のご時世と





色々と考えて例年のお盆より





随分と仕込み枚数を少なめにしました。






せっかくご来店くださったけれど






売り切れだったお客様には






本当に申し訳ございません。






ご来店前にはお手数ですが





お電話にてご予約をお薦めしております。







皆さま本当にありがとうございます。





感謝の日々でございます。








お盆最終日15日の日曜日





お店を早じまいして連れ合いの実家へ。






送り盆をしてきました。





姪っこ甥っことスイカわりしたり




日が暮れた時間になると





義父さんが葦で編んだ舟に





ご飯やら団子やら干菓子やら蝋燭やら





それから沢山のお花をのせます。





その舟を近所の川に流しに行きます。





この風情ある行事が私は大好きで





毎年けっこう楽しみにしています。







川の向こうに流れていく舟を





手を合わせて家族で見送りながら





あの舟にいつか私も乗ることになるんだなと





ふとそんなことを思いました。






その時は宜しくねけんちゃんみーちゃん。





甥っこと姪っこにそんな話をしながら





懐中電灯で照らされた帰り道を





テクテクと歩きます。





いやだえーこさん死なないで！





とっても可愛い有難い存在です。





ふふ。ありがとう。(笑)










今朝はピザから





ひよこが産まれた夢で目が覚めて






ホットケーキが食べたくなった





いただきます　





食べる直前に思い立って








ポテッとたっぷり生クリーム。





罪悪感のあさごはん。





今日もよい１日を。




 

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