おでんと誕生日　

イカと黒キャベツのピザ


ボロネーゼとリコッタチーズのピザ



のハーフ&ハーフ







イカって美味しい。





ひき肉ゴロゴロボロネーゼ

うちの人はこうゆうソース作る天才です。








またまたボロネーゼとリコッタチーズ




生ハムとサラダのピザ






癖になる美味しさです。








この週のサラダは牛窓の海を見下ろす農園





『オーガニックフォーム風の谷』の





レタスとルッコラとトレビス。





トレビスは見た目赤いレタスみたいな。





チコリーの親戚みたいなもので





ちょっとした苦味みたいなのがとっても美味しい。






とっても美しい野菜。






『風の谷』はとっても丁寧に野菜に向き合って





美味しい野菜を愛込めて作ってます。






サラダについて、野菜について





マンチズの考え方や思いを





このブログに前回書いたのですが





何だか寝ぼけた頭で誤打削除してしまった様で





どこかに消えてしまいました。




結婚記念日の事とか、日傘を買った事とか。





まあ、また氣が向いたら書こうかな。







先日はおでんを大鍋にたっぷり仕込む。





鰯を包丁で叩いてすり鉢でごりごり。





隠し味に赤味噌少々。





鰯のつみれを作るのが好きです。





豆腐屋さんに行く時間がなく





がんもどきと餅巾着は今回無し。





代わりにロール白菜。





猪のお肉を包丁で叩いて白菜で包む。





じゃがいもも収穫まであと２週間との事だから





今回は里芋。それから蓮根。





私にとってのおでんは





食べたい欲よりも作りたい欲。





でもやっぱり手間も時間もかかるので





よっこいしょ！と重い腰をあげながら





しっかり計画たてて作ります。





えいこのおでんが食べたい！





うちの人と友達がそんな風に言ってくれたので






ウキウキしながらどっこいしょと腰をあげた。





美味しいご馳走を食べさせてもらうのも





とっても嬉しいことだけど





そんな風に言って貰えることも





私にとっての喜びだったりするのです。
　





15才の友達が





あの時のえいこちゃんの煮物が





ほんっとに美味しかった。





って、５年も前の事を未だに言ってくれて(笑)






そうゆうのって本当に嬉しくてたまらない。






そんなことを考えながら





はな唄なんか歌いながら作ったおでん。






いつものように写真なし。





土鍋で茶飯も炊きました。





おでんといえば茶飯です。





↑これが誰にも共感してもらえない。





ほうじ茶で炊くご飯です。茶飯。








ちょうど壁画の打ち上げを考えていたので





この日におでんをみんなで囲む事に。





皆の持ち寄りで凄いご馳走が並びました。





あの素晴らしいテーブルの写真を撮っておけばよかった。(笑)





この日の写真はこれだけ。






ラデックの手作りワイン。





やっぱり壁画の打ち上げは





ラデックのワインで乾杯でしょう。




ナ　ズドローヴィエ！





今年のもまた美味しかった。





流石アーティスト。ラベルも素敵。






この日はたまたま私の誕生日前夜で





来てくれた友人達がちゃんと覚えてくれていて





ポーランド語のハッピーバースデー。





思いもよらずお祝いの夜になりました。





本当にとっても嬉しい夜でした。












次の日は、昼は備前市の友人宅。




大好きな餅カレーを食べさせていただく。








ついでにちょっと薪割りとかして






軽トラ一杯の薪を頂く。





夜はいつもの友人宅にカニ持って





『今日私の誕生日なのよ。』と





強制的にお祝いさせるような(笑)






忙しさピーク中の友人宅なのに






快く受け入れてくれて本当に有り難う。





韓国語のハッピーバースデーと





ウクレレのハッピーバースデーと





ピアノのハッピーバースデー





なんだか今年はすごいなあ。





子供のころは誕生日が一年で１番の大イベントで





本当に眠れない程楽しく待ち遠しい日だったけど





いつの間にか年とともに





誕生日に特別感を抱かなくなっていました。






今年の40代最後の誕生日は






あの頃のワクワク感を思い出してしまうような







そんな素晴らしい感覚に浸ってしまいました。






とっても幸せなことです。







来年はついに50代に突入の年。







50才になる年に同い年の友人集めて






『合同50才祝いの会』の開催を






実は10年程前から企画しています。





なんとなく『50才』って特別な感じなのです。






会場も既に押さえてます。(笑)






海の目の前の、体育館のあるあの家で






薪ストーブ囲んで集まろう。






随分と先の話だと思っていたけれど






いつの間にかもうあと少し。(笑)






自分がまさか50才になるなんて






思ってもみなかった。(笑)






楽しみで仕方ないのです。














私の為の覚書





こんなに沢山のプレゼントを貰った誕生日は


初めてなのできちんと残しておこうと思う。




和菓子

クッキー３種

草木染めの靴下

蒸留水

林檎

ケサランパサラン

ミニズグラフィート壁掛

凄い花束

真鍮のフォーク

軽トラ一杯の薪

水色の手作りブレスレット

ポーランド語のハッピーバースデー

ウクレレのハッピーバースデー

韓国語のハッピーバースデー

ピアノのハッピーバースデー

温泉と星つきコース料理



＊追記
手作りのお香たて　もいただいた。
ありがとう。









感謝の日々はまだまだつづくよどこまでも。