秋のおしごと。ゆっくりと積み重ねる。

久々のまかないピザ



自家製ベーコンと旬の野菜





この日の野菜はネギとカボチャと茄子。



津山の義母さんの畑からです。



ネギのピザって結構美味しいのですよ。








クアトロフォルマッジ





安定の美味しさだ。





私も店主も蜂蜜無しが好きです。







先日はデザートピザを焼きました。



イチジクとマスカルポーネのピザ







イチジクをコンポートにして







マスカルポーネと合わせました。







赤ワインで煮てるので大人味に。






毎週ではないけれど






旬のものでデザートピザ






今後もたまに焼きたいと思っています。




１日ほんの数枚の限定になると思います。





洋梨とマスカルポーネをいつか焼きたい。



今年もまたこの季節。






季節のおしごとは数多くあるけれど






その中でも稲刈りは







家族で行う大切なおしごとです。






曼珠沙華が綺麗。






義父さんとうちの人がコンバインで稲を刈る






私はその横で毎年栗を収穫します。









豊だなあ。とてもありがたい。






毎年稲刈りの翌日は1日中栗しごとです。








うちの栗は毎年全て渋皮煮にしています。





栗しごとって大変だよね






と色んな人に言われます。





ほんとに大変。






でも私にとっては大好きな１日です。







根詰めた１日だったらそりゃあ大変だけど







マイペースでちんたら進めます。(笑)






こうゆう事で季節を楽しむとゆうことを







大切にしています。






まあでも、年にたった１日の事だから






楽しくできているのだろうな。






予定外に沢山の栗がきたら





正直ちょっと慌ててしまうかもしれない。(笑)






アメジストセージ






毎年このタイミングで





義母さんのお花畑からこの花を頂いてくる。






セージが沢山ある横で栗しごと。






これが毎年の秋の恒例。





ここのブログを振り返っても






この数年同じことを繰り返している






そんな事に気がつきました。






変わり映えのない日々だなあ。





単調なこうゆう日常は





地味で魅力の無い日々に感じる人も





いるのだろうなと思います。






でも地味で単調なこうゆう日常が






私の望む生き方です。






変化もあんまり無いように見えるけれど





長年の大切な人たちとの繋がりは





確実にどっしりとしてきているし





新たな大切な繋がりもできたし





連れ合いとの愛も益々深まってるし





ピザも少しずつ進化している。





地味で単調に見えるけれど






確実に色んなことが小さな実を結び






じわりじわりと進化して変化して






積み重ねているんだなあと






思った次第であります。









ゆっくりと積み重ねていきます。




ゆっくりのんきにじわりじわり。





 

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